Qualitätsfleisch
aus besonders artgerechter und umweltschonender Tierhaltung

Schweine spielen im Stroh, Kälber saugen an der Kuh, Hühner scharren im Gras - das ist kein Bild aus vergangenen Zeiten, sondern Alltag auf bäuerlichen Höfen, die sich NEULAND angeschlossen haben.

Bauern, die sich verpflichten die Richtlinien für Schweine, Rinder, Schafe und Geflügel einzuhalten, können bei NEULAND Mitglied werden.

Haltung und Fütterung der Tiere, aber auch Transport, Schlachtung und Verarbeitung zu Fleisch- und Wurstwaren sind strengen Kriterien unterworfen.
Regelmäßige Kontrollen bei den Landwirten, Fleischern und Schlachtbetrieben durch unabhängige Fachleute garantieren den Verbrauchern die Einhaltung der Richtlinien und die Sicherung des hohen Qualitätsstandards von NEULAND.

Durch die besonders artgerechte Haltung und die Auswahl geeigneter Rassen, erzeugen wir eine hervorragende Fleichqualität.

Bereits 1988 wurde NEULAND als "Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung" gegründet. Die Motivation kam aus der ethischen Verpflichtung gegenüber Tier und Umwelt. Gleichzeitig wurde eine Möglichkeit zum Erhalt bäuerlicher Betriebe eröffnet. Für sie ist NEULAND eine Alternative zu der verfehlten, tierquälerischen und umweltschädigenden Agrarpolitik.

Seit 2004 daf sich NEULAND mit Genehmigung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung als besonders artgerechtes Qualitätsfleischprogramm bezeichnen.

Sonderkarte

GEBRATENE RINDERLEBER MIT SCHMORZWIEBELN
Kartofflpürree, Apfelmus
8,50 €

PANIERTES SCHWEINSKOTELETT MIT BRAUNER BUTTER
Grüne Milchbohnen, Heidekartoffeln
10,50 €

GEMISCHTER GULASCH VON RIND UND SCHWEINEFLEISCH
Frische Champignons, bunte Nudeln
Verschiedene frische Salate
9,80 €

SCHWEINSBRATEN MIT THYMIANSAUCE
Apfelrotkohl, Kartoffelklösse
10,50 €

GESOTTENER TAFELSPITZ IM WURZELSUD
Sahnemeerrettich, Heidekartoffeln
Verschiedene frische Salate
12,80 €

CURRYHUHN VON BRUST UND KEULE Reis , gebackene Ananas knackiger Eisbersalat mit Norweger - Garnelen
11,-- € €